Que devraient manger les personnes âgées ? Telles sont les questions que beaucoup de gens se posent. Il faut savoir que ce que les seniors mangent chaque jour a un impact énorme sur leur santé. Les experts soulignent que le régime alimentaire d’une personne âgée doit répondre à ses besoins fondamentaux. Il arrive souvent que le menu des personnes âgées soit très mauvais, ce qui leur fait ressentir un certain nombre de maux très désagréables. Leur bien-être se détériore, ce qui est une très mauvaise chose. Pour profiter de la vie même après 60 ans, il faut prendre soin de soi.
L’un des éléments de base qu’il faut retenir est la mise en place d’une alimentation adaptée. Les effets positifs du changement de menu peuvent être observés très rapidement. Dans l’article suivant, nous discutons en détail de ce que devrait être une alimentation saine pour les personnes âgées. Nous vous invitons à lire.
Pourquoi une alimentation saine est-elle si importante ?
Une alimentation saine et équilibrée est vraiment importante à tout âge. Ce que nous mangeons chaque jour a un impact énorme sur notre bien-être général – que ce soit un adolescent ou une personne âgée. Malheureusement, beaucoup de gens croient qu’il est impossible d’avoir une alimentation saine. Cependant, ce n’est pas vrai. Cela vaut la peine de décider de changer notre façon de manger, car nous avons alors une chance de nous protéger contre des maladies dangereuses telles que l’athérosclérose, le diabète, l’hypertension, etc.
Qu’est-ce qui devrait distinguer le régime optimal chez les personnes âgées? Les spécialistes de la nutrition indiquent que l’objectif principal de l’alimentation des personnes âgées est de couvrir les besoins de l’organisme en un certain nombre de nutriments qui stopperont les processus naturels de vieillissement. Dans le même temps, il est très important que les aliments que vous mangez contribuent à réduire l’apparition de maladies liées à l’alimentation. Si le régime alimentaire d’une personne âgée est optimal, les résultats des tests s’améliorent et, par conséquent, une personne âgée se sent tout simplement mieux.
- https://www.szkolypolskie.pl/przenoszenie-firmy/
- https://www.planit.com.pl/biuro-rachunkowe-lodz/
- https://www.szepto.pl/czym-jest-marketing-na-facebooku/
Menu pour les seniors
Lors de la conception d’un menu pour une personne âgée dans une maison de retraite, il convient de rappeler que le menu du jour doit contenir des repas qui auront tout simplement bon goût et qui, en même temps, ne causeront pas de difficultés de digestion ou d’absorption des nutriments par l’organisme. Les besoins en nutriments chez les personnes âgées sont exactement les mêmes que chez les jeunes. La seule différence concerne cependant les proportions.
Le fait est que les personnes âgées ont beaucoup moins de besoins énergétiques. La valeur plus faible du métabolisme de base résulte d’une masse maigre et d’une activité physique plus faibles que chez les jeunes. Il convient toutefois de noter que la demande en nutriments précieux chez les personnes âgées augmente très souvent. Par conséquent, une alimentation saine et parfaitement équilibrée pour les personnes âgées joue un rôle très important.
Régime facile à digérer – pourquoi en vaut-il la peine ?
Les nutritionnistes affirment que l’un des régimes les plus efficaces pour les personnes âgées est un régime facile à digérer. Cela est dû au fait que l’efficacité du corps diminue considérablement avec le temps. L’efficacité des organes se détériore et les cellules sont incapables de se régénérer en temps opportun. Cependant, le corps a encore besoin de ressources énergétiques pour fonctionner, pour combattre l’infection.
L’utilisation d’une alimentation facile à digérer pour les seniors est une très bonne solution, car il faut savoir que chez les personnes âgées il y a une diminution significative de la production de salive et une moindre quantité d’enzymes digestives. Le péristaltisme des intestins et de l’œsophage se détériore, de sorte que de nombreuses personnes âgées sont aux prises avec une constipation et une indigestion gênantes. Le domaine des personnes âgées est également une baisse du métabolisme – les graisses sont moins absorbées, le besoin en glucides simples est réduit. Ainsi, le corps d’une personne âgée a un besoin énergétique beaucoup plus faible. Parallèlement, la demande en nutriments précieux chez les personnes âgées augmente.
Les principes d’une alimentation légère
Toute personne âgée qui souhaite profiter de la santé devrait tester une alimentation facile à digérer. Bien entendu, la forme exacte du menu du senior doit dépendre de ses préférences individuelles. Une bonne solution consiste également à mener des consultations et des recherches appropriées. Cela vaut la peine de consulter un spécialiste qui effectuera des tests appropriés et dira à une personne âgée à quoi devrait ressembler son alimentation afin qu’elle puisse profiter de la santé et du bien-être.
Quels sont les principes de base d’une alimentation facile à digérer ? La question fondamentale concerne l’abandon des produits transformés et riches en calories. Les changements s’appliquent également au mode de préparation des repas et aux dates de leur consommation. Si nous nous souvenons de ces règles, le métabolisme et la digestion chez une personne âgée s’amélioreront. Les principes de base d’une alimentation facile à digérer sont les suivants. Tout d’abord, chaque jour, vous devez manger environ 5 à 6 repas faciles à digérer à intervalles réguliers d’environ 3 à 4 heures.
Les plats doivent être frais, ils ne doivent pas être réchauffés. Tous les aliments doivent être bien mâchés. Manger à la hâte est inacceptable. Les fruits et légumes doivent être pelés. Le dernier repas de la journée doit être pris au moins trois heures avant le coucher.
Polecamy zobaczyć
